Aufgaben

• PLS / Plant iT Manager + Process Graphics, Diosna Kneter, Grundsauer-/Vollsauerteiganlage
• Sicherstellung der richtigen Sauerteigqualität (Säure- und pH-Werte) und Durchführung von Korrekturen bei Abweichungen
• Bereitstellung der erforderlichen Sauerteig- und Brühstückmengen für die Produktion
• Reinigung der gesamten Anlage gemäß Vorgaben und Einhaltung der Hygienevorschriften

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, idealerweise mit Weiterbildung zum Meister oder Techniker
• Kenntnisse in der Teigherstellung sowie in der Bedienung von Produktionslinien für Brot und Brötchen
• Flexibilität für Schichtarbeit (Früh-, Spät- und Nachtschicht)
• Einschlägige Führungserfahrung und hohe soziale Kompetenz
• Vertrautheit mit HACCP- und IFS-Richtlinien
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Zuverlässig, engagiert, eigenverantwortlich und teamfähig

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sicherheit durch Tarifbindung mit übertariflichen Lohn
• Gute Übernahmechance durch Kundenunternehmen
• Zusätzliche Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkostenübernahme
• Attraktive Mitarbeiterprämien
• Ein moderner Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
• EGYM Wellpass erhältst du auf Wunsch einen stark verbilligten Zutritt zu den TOP Fitness-Studios
• Coporate Benefits Einkaufsvergünstigung bei Sport Scheck
• Persönlicher Ansprechpartner in allen Belangen
• Freundliches und hilfsbereites Team

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Details

München
Lebensmittel
Vollzeit
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Chiffren-Nr.: 240571101701